糖質ほぼ0スイーツ「卵だけケーキでロールケーキ」2017.01.18 05:00今日はゆっくり時間があったので、低糖質お菓子を手作りしました。私は毎日でもスイーツを食べたいと思うほど無類の甘いもの好きなので、妊娠糖尿病と診断された時はもうおやつ食べられないのかぁとそれはそれはショックで...。でも巷には意外と糖尿病でも食べられるスイーツがあると知りそれらを試...
糖質制限おやつ「おから餅」2017.01.17 03:59クックパッドのこちらのレシピやこちらのレシピを参考におから餅を作ってみました。お正月にお餅を食べられなかったので、ずっと作ってみたいと思っていたんです。午前中の分食にしようと思っていたのですが、すごく簡単であっという間に出来ました。おからと片栗粉をむぎゅむぎゅしてレンジでチンする...
糖質制限ご飯「豆乳たんたんとうふ麺」2017.01.16 13:28スーパーで買ってみて、美味しかった低糖質ご飯をご紹介。相模屋の「とうふ麺 豆乳担々とうふ麺」です。豆乳仕立ての担々スープに、これまた豆乳だけで作った麺がついたセット。担々スープには肉味噌も入っていて、ピリッと辛さもあります。そこに豚バラと野菜炒めトッピングして、ボリュームたっぷり...
「市ヶ谷中国飯店」 低糖質コース2017.01.14 15:40「おいしく、楽しく食べて、健康に ロカボバイブル」が愛読書になりつつあるのですが、その本の中に低糖質料理が食べられるレストランの紹介があります。たくさん掲載されているので片っ端から行ってみたいなと思っているのですが、まずは市ヶ谷の中国飯店の低糖質コースを予約し、ランチで行ってきま...
糖質制限ランチ「おからパンケーキ」2017.01.13 13:10今日のランチはおからパンケーキを焼いてみました。材料はおからとラカントSと豆乳と卵とバターと少量のバニラエッセンスだけ！卵白を泡立てるのが少し手間ですが、泡立て器でやればあっという間です。ふわふわに焼けて美味しかった〜＾＾ 低GIのアガペシロップとバターでいただきました。妊娠糖...
血糖値の実験をしてみる2017.01.13 00:22昨日の晩御飯は紀文の「とうふそうめん風」にねぎときざみ海苔ときつねをトッピングしたものと、サラダチキンのせサラダとクリームチーズのおかか醤油和えでした。32wに入ってお腹も苦しくなり、食欲も落ちてきたような...。今のところ非妊娠時より＋3kgです。赤ちゃんは週数平均で、1,60...
内分泌内科に通院2017.01.09 12:00あけましておめでとうございます。お正月はゆっくりしすぎて、ようやく今年1回目の記事です。年末年始は両実家に帰省したのですが、妊娠糖尿病になったことは伝えてあったので、食事もいろいろ気を使ってもらって本当に感謝感謝でした。念のためブランパンやら低糖質おやつは持っていきましたが必要...