「おいしく、楽しく食べて、健康に ロカボバイブル」が愛読書になりつつあるのですが、その本の中に低糖質料理が食べられるレストランの紹介があります。たくさん掲載されているので片っ端から行ってみたいなと思っているのですが、まずは市ヶ谷の中国飯店の低糖質コースを予約し、ランチで行ってきました！
中国飯店はよく三田店と六本木店にはお世話になっているのですが、低糖質コースをやっているのは市ヶ谷店だけのようです。
低糖質コースは12,600円。（サービス料別10%）総糖質24.3g！最後に担々麺も食べられます。
前菜五品盛り合わせ。サイトでは糖質量0.5g。内容はサイトのものと少し変わっているようですが、糖質量は大体同じとのこと。
大海老ガーリック蒸し。2.3g。（上に準ずる）
極上焼き フカヒレ上湯スープ。0.3g。
このフカヒレがもう絶品でした。上湯スープにつけたり、赤酢につけて食べたりします。
牛肉の黒胡椒炒め。3.1g。コース唯一のお肉です。
蟹肉と干し貝柱、玉子の炒め。1.5g。
季節野菜のあっさり炒め。豆苗でした。2.0g。
白身魚の蒸し物 醤油風味。1.5g。
タンタン大豆麺。12.0g。
もともと中国飯店の担々麺が好きでよく食べていたのですが、スープはそのままだったと思います！大豆麺はおそらくソイドルかな？家にストックしてあるものと同じ味がしました。
アンニン豆腐。1.1g。
アンニン豆腐といえばプルプルな食感を思い浮かべると思いますが、スプーンを入れた瞬間に「あれ？」と思うほど固めでの食感で、はじめはびっくりすると思います。でも甘さ控えめでボリュームもたっぷり、美味しかったです＾＾
サイトには「個室は4名〜」とあるのですが、なぜか2人＋幼児でも個室に案内していただけました。おかげでゆっくり食事を楽しむことが出来、満足のランチでした。
ちなみに実験として2時間後の血糖値をはかってみると、なんと89！なんなら私が作るご飯より低い数値！低糖質コースランチ様様でした>_< 他のレストランも行ってみようと思っています。再来週はファロ資生堂を予約してます＾＾
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