「アロマフレスカ」の低糖質スペシャルメニューをいただいてきました。予約の取りづらいアロマフレスカなのでせっかくなら普通のコースを食べたいと思ったけれど、低糖質コースは基本的には通常コースからパスタを抜いて前菜の数を増やした程度の変更で対応しているとのこと。それでもパスタやパン等の炭水化物を抜くので総糖質は23g！
先週行ったファロ資生堂も絶品だったけど、アロマフレスカも甲乙つけがたいほど美味しかったです…。
まずは「小さなお皿をいろいろ」
・うなぎとキャビア じゃがいものフィルム
・アジアの香りの車海老のフライ
・フォアグラのフラン
本当に小さいお皿で3種同時に出てきます。中でもトリュフがたっぷり乗ったフォアグラのフランが絶品でした！夫婦共々そこまでフォアグラは好きではないのですが、思わず顔を見合わせたほどです。
焼きタラバ蟹のインサラータ アロマフレスカ風。
タラバ蟹は炭火の香ばしい風味がたまりません！タラバ蟹と相性の良いグレープフルーツと胡瓜をあわせていただきました。
穴子の香草蒸し フレッシュトマトの香り。
こちらも絶品でした〜..。トロトロに蒸された穴子とフレッシュトマトソースの相性が抜群。
冷たいパスタを少し。
本来ならカラスミのパスタですが、夫がカラスミが苦手で別のものに変更してほしいと言ったので、私もそれに合わせました。モッツァレラチーズとバジルのトマトソースです。
地蛤とブロッコリー、あおさ海苔のスープ仕立て。
ブロッコリーやおくらなど緑のものがたくさん入ったお出汁たっぷりのスープ。きっと通常のコースだったらここからパスタが数品出てくるのかなと思いますが、糖質制限に慣れてしまったらスープでも満足しちゃいますね！
季節の鮮魚と海の幸のアクアパッツァ風。
こちらは今回の私のお気に入り！烏賊や蛸やアサリ、白身魚などたくさんの季節の鮮魚が入っていて、魚介のスープがよく出ていて本当に美味しかったです。
和牛のビステッカ アロマフレスカスタイル。
こちらも通常メニューで出るものと全く同じです。私はしっかり目に焼いていただきました。お肉はもちろんなんですけど、付け合せの茸が驚くほど力強い素材の味がして絶品でした。これだけでメインになりそうなほどです。
季節のドルチェ。
コーヒーゼリーでした。ただのコーヒーゼリーではなく、タイの香辛料を使ったタイの香りがするコーヒーゼリー。個性的で、初めて食べる味でした。確かに美味しいのですが、普通のコーヒーゼリーでよかったかな〜＾＾；と。好き嫌いが出そうな味です。
全10品で13,800円。本来こちらは夜のコースでランチは品数を減らして8,500円で出しているとのことだったのですが、せっかくなので夜のメニューをランチで出していただきました。
大満足のランチでした＾＾
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